白酒釀造/白酒勾調(diào)/白酒品評(píng)/白酒分析檢測(cè)培訓(xùn)第98屆酒類技術(shù)培訓(xùn)今日開班
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作者:名優(yōu)酒研究中心
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發(fā)布時(shí)間: 1576天前
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由四川省天府名優(yōu)酒研究中心主辦、今釀酒類職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校、四川省申聯(lián)生物科技有限責(zé)任公司、四川省天府酒廠協(xié)辦的第98屆酒類技術(shù)培訓(xùn)今日開班,開設(shè)白酒勾調(diào)技術(shù)培訓(xùn)。
開班儀式在中心培訓(xùn)基地舉辦,由中心教務(wù)處主任王大俊老師主持開班儀式,參加開班儀式的有中心校長(zhǎng)宋柯老師及中心劉俊老師、陳亞林老師、劉定平老師、王家平老師、李春老師及全體培訓(xùn)學(xué)員。
開班儀式上,王大俊老師詳細(xì)介紹為期5天的勾調(diào)培訓(xùn)課程安排,幫助學(xué)員學(xué)習(xí)充分了解培訓(xùn)課程,進(jìn)入學(xué)習(xí)狀態(tài)。
開班儀式結(jié)束后,為期5天的培訓(xùn)課程正式拉開序幕,培訓(xùn)課程分為理論課程與實(shí)操課程。理論課程有酒類基礎(chǔ)理論、白酒品評(píng)方法與技巧、酒體配方設(shè)計(jì)原理、白酒相關(guān)法律法規(guī)等;實(shí)操課程有白酒品評(píng)實(shí)操、問(wèn)題酒樣解決、酒體配方設(shè)計(jì)等。