精品无码人妻被多人侵犯AV,内射老妇女BBWXOX,亚洲乱码中文字幕小综合,亚洲AV永久无码天堂网手机版

 
小曲清香高粱酒玉米酒飲后口干工藝解析-天府名優(yōu)酒研究中心
來源: | 作者:天府名優(yōu)酒研究中心 | 發(fā)布時間: 1855天前 | 3759 次瀏覽 | 分享到:
飲后口干工藝解析及解決方法

解析
口干是飲后出現(xiàn)想喝水、口干的現(xiàn)象；上臉指的是飲后易出現(xiàn)臉紅的現(xiàn)象；上頭指的是飲后頭痛的現(xiàn)象。

造成問題的物質(zhì)
由于酒中的醛類、甲醇、高級醇、酯類含量過高造成的。
飲后口干 工藝解析視頻
錯誤操作及原因

1 入窖溫高
發(fā)酵感染，導(dǎo)致大量醛類物質(zhì)產(chǎn)生，入窖溫度最高不超過26℃。

2 發(fā)酵過久
促使乙醇轉(zhuǎn)化生成過多酯類，小曲清香型白酒的發(fā)酵周期不長于10天。

3 摘酒不當
掐頭過少或未斷頭酒，造成頭酒中的大量甲醇、醛類進入酒中。嚴格按照量質(zhì)摘酒的方式分段接酒。

4 餾酒溫度低
低沸點物質(zhì)如甲醇、醛類物質(zhì)難以逸出。溫度最低應(yīng)不低于20℃。

5 儲存過短
未經(jīng)儲存或儲存時間短，低沸點物質(zhì)如甲醇、醛類物質(zhì)揮發(fā)較少，儲存時間不低于3個月。

6 糠殼不當
糠殼選擇、處理不當，造成甲醇含量較高；糠殼應(yīng)進行，糠殼用量最多不超過投糧的12%。

7 下曲量大
發(fā)酵溫度升高快，醛類、醇類大量生成。下曲用曲量需根據(jù)不同酒曲使用說明書添加，用曲量不得低于推薦用量的最低量。

飲后口干 工藝改進視頻
熱門導(dǎo)航：釀酒技術(shù)培訓(xùn) 果酒技術(shù)培訓(xùn) 白酒勾調(diào)技術(shù)